Perdipiave

Farra di Soligo, dove il prosecco è biologico!

Tra le vigne dell'azienda Perlage

Farra di Soligo, dove il prosecco è biologico!

Farra di Soligo, dove il prosecco è biologico!

Ci allontaniamo di qualche chilometro dal corso del Piave e procediamo in direzione Farra di Soligo, tra le colline del prosecco, uno dei vini più conosciuti e amati nel mondo.
E’ qui che incontriamo gli amici di Perlage, un’azienda che fin dalla sua fondazione nel 1985 ha puntato sulla viticoltura biologica, e che quest’anno ha sposato con entusiasmo il nostro progetto Perdipiave.

E’ una tipica azienda familiare, nata per volontà dei sette fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, che si è sviluppata nel tempo ed è oggi uno dei più rinomati produttori di vino biologico in Veneto, capace di esportare in tutto il mondo, nonché l’unica azienda a produrre Prosecco biologico DOCG a far parte del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene.

Visitiamo la cantina, dove naturalmente degustiamo il loro ottimo prosecco, e poi saliamo in collina lungo i filari con le viti baciati da una caldissima giornata di sole.
Qui ci presentano anche l’ultimo nato in casa Perlage: si chiama Perlapp ed è uno spumante extra dry (con una bassa gradazione alcolica di 10,5% vol.) prodotto con uve Glera e Incrocio Manzoni che, oltre ad un packaging molto originale e accattivante pensato soprattutto per i giovani, ha sull’etichetta un QR code con cui è possibile scaricare un’applicazione (da cui il nome del vino) contenente informazioni, eventi, ristoranti e luoghi da visitare del territorio.

Vino, paesaggio e innovazione!

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Ago. 1st | Posted by 4 comments

4 comments Commenta

  1. erika

    Che compagnia frizzante! Grazie ragazzi persi nel Piave….


  2. marcy

    a presto a Soligo!!!


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